Recepten
Veel brouwers (vooral beginners) zijn altijd op zoek naar recepten. Om deze brouwers te helpen en te inspireren heb ik hier een overzicht van vrijwel al mijn recepten die ik gebrouwen heb sinds September 2007. Ieder recept/bier heb ik zelf samengesteld en van genoten (ik vond ze lekker!). Echter geen garantie dat jij het ook lekker gaat vinden (smaak is persoonlijk). Laat je inspireren en pas de recepten naar eigen inzicht aan indien nodig of gewenst. Er is altijd ruimte voor eigen interpretatie.
Hierbij een overzicht van mijn recepten :
- Donderbok - Bockbier
- Wooden ale - Houtgelagerde Ale
- Blonde Ipanator - IPA
- Vlaams Bruine - Vlaams bruin
- Pilsener - Pilsener
- Donkere Lambiek - Lambiek
- Bigfoot achtige - Barley wine
- American saison - Saison
- Twentsche alt - Alt
- Zomaar een biertje - Tripel
- American Blonde - Blonde
- Engelse ale (High gravity) - Pale ale/strong bitter
- Schwarz - Schwarz
- Havermout stout - Stout(oatmeal)
- Scottisch Ale - Scottisch ale (strong)
- Lambiek 2009 - Lambiek
- Weizen uit het Oosten - Weizen
- Twents Rood - Irish Red ale
- Twentse Ale - Blond
- Arijen & Emile Tripel - Tripel
- Continetale - Amber red(American)
- Darth Vader Porter - Porter(robust)
- Hoppig Tarwebier - Weizen(D)
- Twentse Rakker - Pale ale (Belgisch)
- Het geschenk van 2010 - Dubbelbock
- Sinterklaas Weizen - Weizen(D)
- Rook porter - porter(robust)
- Twentsche Oer Pils - Pilsener(urtype)
- Poolse Blonde - blonde
- ESB (Forum project) - Bitter (ordenary & Best)
- American blonde II - Blonde
- La saison d'american - Saison(sterke)
- Amerikaanse Pils - Pilsener
- Geboortebier - Tripel
- Donderen in Keulen - Kölsch
- Verboden vruchten - Quadrupel
- Het geschenk van 2011 - Sterke blonde
- Mijn gouden Belofte - Bitter(ordinary & Best)
- Lambiek 2011 - Lambiek
- Saison - Saison(sterke)
- Magnum PI - India Pale ale
- Dunkles Weizen - dunkles weizen
- Belgian Brown ale - Brown Ale
- Avec Les Bons Voeux Kloon - Saison (sterke)
- Real ale - Bitter(Ordenary & Best)
- Russian Imperial Chocolate Stout - Stout(Imperial russian)
- Het geschenk van 2012 - Pale Ale(American)
- De winter van 20212 - Quadrupel
- Twentse Grand Cru - Sterke blonde
- Lambiek 2012 - Lambiek
- Twentse Ale 2012 - Blond(e)
- Brand Pils (American) - Pilsener
- Geboortebier Emile - Tripel
- Trappisten blond - Blond(e)
- Twents 4 Granen Blond - Blond(e)
- American Imperial Oatmeal Stout - Stout(Russian Imperial)
- Imperial Schwarz - Schwarz
- Hoppen amber - Pale ale(American)
- Warrior winter IPA - India Pale ale
- Dampende Liefde - Blonde
- Het geschenk van 2013 - Pale ale (American)
- Verjaardags blond - Blonde(e)
- De koning der Lambieken - Geueze-Lambiek(oude)
- Koffie blonde - blond(e)
- Summer ale - Blonde(e)
- Singlemalt summerstyle Pilsener - Pilsener
- Singlemalt summerstyle Palemout - Pale ale (American)
- Singlemalt summerstyle Munchenermout - Alt
- Eanske 1325 (proef) - Pale ale (American)
- Zomerblonde (Enrise) - Blond(e)
- Delta force - India Pale ale
- Fresh hops 2013 - Blond(e)
- Tarwe IPA - India Pale Ale
- Oerlekker Twents - Stout(Oatmeal)
- Oerlekker blond - blond(e)
- Het geschenk van 2014 - Schwarz
- Lambock 2014 - Lambiek(oude)
- Donkere dagen - Schwarz
- Brett is Hardcode! - Meerts
- Light IPA - India Pale ale
- Mr Potato Head - India Pale Ale
- Summer blonde - Blond(e)
- Summer Saison - Saison
- Dark saison - Saison
- Going to Extreme - Saison(sterke)
- Oerlekker blonde - Blond(e)
- Koekje erbij ? - Amber-Red(American)
- Hops going Nuts!! - India Pale ale
- Shoot the basterd - Blond(e)
- 90 minuten IPA - India Pale ale
- Kopje koffie glazenwasser? - Pale ale(American)
- Fresh hops 2014 - Pale Ale(Belgisch)
- The Red Bull - Pale Ale(Belgisch)
- 70 minuten IPA - India pale ale
- Koekje van eigen deeg - India Pale Ale
- Het geschenk van 2015 - Saison
- 1 ounce IPA : Seven hops of wonder - India Pale ale
- Lambiek Chocolade/kerstenbonbon - Lambiek(oude)
- 1 Ounche Eanske Brown Ale : Sonate in C# - Brown Ale
- East England Porter - Porter(Robuust)