Op vrijdag 2 april gesmacked, zaterdag 3 april in 1 liter wort gedaan en op de dag van brouwen afgegoten en 500 wort toegevoegd.
Maischschema
Stap nr.
Temperatuur
Rusttijd
Maischdikte
1
62 C
40 Min.
3,0 l/kg
2
72 C
30 Min.
3,0 l/kg
3
78 C
5 Min.
3,0 l/kg
Opmerkingen
-
Opmerkingen
Voor de eerste keer Inline belucht !! Na koelen : 26,5 liter wort van 11,4 brix = 1044 Dit gecorrigeerd met 600 gram suiker (272 gram witte suiker, de rest rietsuiker) SG Voor gisten : 1052
Artikelen